Núcleo Académico Básico
Dra. Diana Angelina Urias Lugo
Nombramiento
Profesor de tiempo completo
Reseña Curricular:
Ingeniero Bioquímico en Alimentos por el Instituto Tecnológico de Culiacán, Maestría en Ciencias de la Biotecnología por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey y Doctorado en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.
Dra. Sylvia Paz Díaz Camacho
Nombramiento
Profesor de tiempo completo y Rectora
Reseña Curricular:
Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Ciencias Biomédicas y Doctorado en Ciencias Biomédicas por la Universidad Nacional Autónoma de México. Cuenta con la distinción SNI NIVEL II.
Dr. Juventino III Colado Velázquez
Nombramiento
Profesor de tiempo completo
Reseña Curricular:
Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Ciencias Farmacéuticas por la Universidad Autónoma Metropolitana y Doctorado en Neurofarmacología y Terapéutica Experimental por el CINVESTAV Sede Sur. Cuenta con la distinción SNI NIVEL I
Dra. Selene de Jesús Acosta Cota
Nombramiento
Profesor de tiemo completo.
Reseña Curricular:
Reseña Curricular: Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Ciencias en Neurofarmacología y Terapéutica Experimental por el CINVESTAV Sede Sur y Doctorado en Ciencias Biomédicas por la Universidad Autónoma de Sinaloa. Cuenta con la distinción SNI NIVEL I.
Dra. Annete Itzel Apodaca Medina
Nombramiento
Profesor de tiempo completo.
Reseña Curricular:
Químico Farmacéutico Biólogo, Maestría en Ciencias Biomédicas y Doctorado en Ciencias Biomédicas por la Universidad Autónoma de Sinaloa. Cuenta con la distinción SNI NIVEL I
Dra. Sara Avilés Gaxiola
Nombramiento
Profesor de tiempo completo.
Reseña Curricular:
Ingeniero en Biotecnología y Maestría en Biotecnología por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. Cuenta con Doctorado en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. Cuenta con la distinción SNI NIVEL I.
Dra. Elisa Analí Camacho Ureta
Nombramiento
Profesor de tiempo completo.
Reseña Curricular:
Químico Farmacéutico Biólogo, Maestría en Ciencias Biomédicas y Doctorado en Biotecnología de Salud por la Universidad Autónoma de Sinaloa. Cuenta con la distinción SNI Candidato.
Dr. Fernando Salas López
Nombramiento
Profesor de tiempo completo.
Reseña Curricular:
Ingeniero Bioquímico en Alimentos, Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Sinaloa. Cuenta con la distinción SNI Candidato.
Dr. Jesús Israel García Aguiar
Nombramiento
Profesor de tiempo completo.
Reseña Curricular:
Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Ciencias en la Especialidad de Biomedicina Molecular y Doctorado en Ciencias en la Especialidad de Biomedicina Molecular por el CINVESTAV-IPN. Cuenta con la distinción SNI Candidato.
Dra. Sylvia Adriana Estrada Díaz
Nombramiento
Profesor de tiempo completo
Reseña Curricular:
Licenciada en Nutrición y Salud Pública, Especialización en Nutriología Clínica (Facultad de Salud Pública y Nutrición) y Doctorado en Ciencias de la Cultura Física por la Universidad Autónoma de Nuevo León.
Dra. Nallely Gaxiola Cuevas
Profesor de tiempo completo
Reseña Curricular:
Ingeniero Bioquímico, Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Doctorado en Ciencias en Biotecnología por la Universidad Autónoma de Sinaloa
Colaboradores Internos
Dr. Jesús Guadalupe Luna Valdez
Nombramiento
Profesor de tiempo completo
Reseña Curricular:
Ingeniero Industrial y de Procesos por la Universidad Autónoma de Occidente, Maestría en Ciencias en Tecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Chihuahua y Doctorado en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. Cuenta con la distinción SNI Candidato
Dr. Milton Vega Álvarez
Nombramiento
Profesor de medio tiempo.
Reseña Curricular:
Ingeniero Bioquímico en Alimentos, Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Sinaloa. Cuenta con la distinción SNI NIVEL I
Dra. Delia Marily Becerril Camacho
Nombramiento
Profesor de tiempo completo
Reseña Curricular:
Químico Farmacéutico Biólogo y Maestría en Ciencias Biomédicas por la Universidad Autónoma de Sinaloa. Cuenta con Doctorado en Salud Pública por la Universidad Contemporánea de las Américas.
Dra. Gabriela Servín de la Mora López
Nombramiento
Profesor de tiemo completo.
Reseña Curricular:
Ingeniera Biotecnóloga por el Instituto Tecnológico de Sonora, Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Doctorado en Biotecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Dr. Gabriel Noris Sarabia
Nombramiento
Profesor de tiempo completo.
Reseña Curricular:
Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Ciencias en la Especialidad de Biomedicina Molecular, Doctorado en Ciencias en la Especialidad de Biomedicina Molecular por el CINVESTAV-IPN.
Dra. Nereida Montes Castro
Nombramiento
Profesor de medio tiempo.
Reseña Curricular:
Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Ciencias en la Especialidad de Toxicología, Doctorado en Ciencias en la Especialidad de Toxicología por el CINVESTAV-IPN. Cuenta con la distinción SNI Candidato.
M.C. Gisela Duarte de la Peña
Nombramiento
Profesor de tiempo completo.
Reseña Curricular:
Licenciada en Nutrición y Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Sinaloa.
M.C. Silvestre Cázarez Salazar
Nombramiento
Profesor de Asignatura.
Reseña Curricular:
Químico Farmacéutico Biólogo y Maestría en Ciencias Biomédicas por la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Colaboradores Externos
Dr. Francisco Delgado Vargas
Universidad Autónoma de Sinaloa
Dra. Gabriela López Angulo
Universidad Autónoma de Sinaloa
Dr. Julio Montes Ávila
Universidad Autónoma de Sinaloa
Dr. Edgar Centeno Galindo
Universidad Nacional Autónoma de México
Dr. Carlos Alberto Eslava Campos
Universidad Nacional Autónoma de México
Dr. Juan Pedro Laclette San Román
Universidad Nacional Autónoma de México
Dr. Abraham Landa Piedra
Universidad Nacional Autónoma de México
Dra. Blanca Rocío Rangel Colmenero
Universidad Autónoma de Nuevo León
Dr. Sergio Román Othón Serna Saldívar
Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
Dr. Alex Elías Zúñiga
Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey