Mazatlán, Sinaloa, 29 de enero de 2024.- Dentro del marco de conmemoración del Día del Nutriólogo, la Universidad Autónoma de Occidente (UAdeO), Unidad Regional Mazatlán, a través de la Licenciatura en Nutrición, que coordina la M.C. Martha Carolina Quintero Díaz, organizó la conferencia “Enigma de los campos laborales para el desarrollo profesional del Nutriólogo”, al que asistieron estudiantes de todos los semestres de esta carrera.
La expositora fue la Lcda. Paulette América López Paredes, docente de esta casa de estudios, quien con su amplia experiencia profesional, explicó el abanico de opciones y ámbitos en que los nutriólogos pueden incursionar, rompiendo paradigmas.
“En sí, los nutriólogos tenemos un campo de acción muy abierto. Lamentablemente, la mentalidad de los profesionales es clínico o comunitario; estar en una clínica, en un escritorio, o en una agencia de salud”, señaló la Lcda. López Paredes.
“Vengo a romper con todos los paradigmas y que los muchachos comprendan que hay más de un campo de acción laboral, que podamos aplicar nuestros conocimientos tanto en la salud, en el área industrial, en el área privada y también en el área de emprendedores con nuestros propios proyectos”, expresó.
De manera amena e ilustrativa, la especialista abordó el tema proporcionando ejemplos de las oportunidades que los nutriólogos tienen para desempeñarse, como en la belleza y estética, en el área pediátrica, en la perinatal, servicio de alimentos de las empresas, en el deporte con atletas profesionales, en la docencia, la investigación, en creación de contenidos para redes sociales, entre otros campos que también son redituables, además de la divulgación científica y campañas de salud.
Otro aspecto que la ponente resaltó fue la capacitación constante con organismos y personalidades reconocidas en el campo de la nutrición, además de invitar a los jóvenes a desarrollar un plan profesional desde su etapa estudiantil para ir enfocándose las áreas que les interesaría trabajar.
“Por la Cultura a la Libertad”
