Mazatlán, Sinaloa, 03 de octubre de 2022.- En el marco del Día Internacional del Turismo se llevó a cabo la cuarta edición del Encuentro Internacional Universitario de Turismo ENIUTUR 2022, del 27 de septiembre al 01 de octubre en modalidad híbrida, bajo la temática “Repensando el turismo a través de los territorios y las comunidades”, donde participaron estudiantes y docentes de las diversas Unidades Regionales y Extensiones de la Universidad Autónoma de Occidente (UAdeO), donde se imparte la Licenciatura de Administración Turística.
En esta ocasión, la Universidad Nacional de Costa Rica (UNA) destacó como sede y organizadora del ENIUTUR 2022, en conjunto con la Red Internacional de Docentes en Turismo, donde 10 universidades de México y Latinoamérica fueron partícipes de este destacado evento en turismo, entre las que destacan la Universidad Autónoma de Occidente (UAdeO), Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS), Universidad de Guanajuato (UG), Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM) de Honduras, Universidad Nacional de Costa Rica (UNA), Universidad Autónoma de Chiriquí (UNACHI) de Panamá, Universidad del Cauca de Colombia, Universidad Mayor de San Simón (UMSS), Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) de Perú y la Universidad de Palermo (UP) de Argentina.
Los estudiantes y docentes participantes en este encuentro, colaboraron en talleres, conferencias, concursos, foros y otros eventos de manera virtual y presencial. En el evento se contó con la participación de docentes de la UAdeO entre los que destacan el Dr. Cesar Miguel Maldonado Alcudia con el tema “Competitividad en el sector turismo”; así como la Dra. Erika Cruz Coria y Dra. Arali Larios Calderón con la conferencia “Las microempresas de turismo alternativo: factores internos de calidad como oportunidad para afrontar los desafíos post COVID-19”. También se expusieron temas como el de la
conferencia “Repensando el turismo cultural y los museos desde la vinculación de los territorios y las comunidades”, por la ponente Lauran Bonilla Merchav.
Para concluir con este evento internacional universitario, se destacó la participación de los estudiantes de la UAdeO, quienes obtuvieron los primeros lugares en diferentes concursos; la joven Andrea Rodríguez Davalos de la Unidad Regional Mazatlán fue premiada con el primer puesto en el concurso de conocimiento “El Campeonísimo”, así como Gustavo Antonio Morales Mora de la Extensión Escuinapa, quien obtuvo el tercer lugar en la misma categoría. Por su parte, Anneth Inzunza Rodríguez de la Unidad Regional Culiacán obtuvo el primer sitio en el concurso de fotografía, en la categoría “Mis territorios turísticos” y en segundo lugar se situó Lizeth Guadalupe Hernández Monroy, en la categoría de “Mi universidad”.
Por otro lado, se contó también con la participación de un video de muestra gastronómica cultural, presentada por los estudiantes del Programa Educativo en Gastronomía de la Unidad Regional Mazatlán, en el cuál dieron catedra de los platillos representativos del Estado de Sinaloa.
En este evento colaboraron las Academias y los Coordinadores de los Programas Educativos en Administración Turística y Gastronomía Mazatlán, representados por la M.C. Teresita Larios García en la Unidad Regional Culiacán; el M.C. Alejandro Rojas Osuna en la Unidad Regional Mazatlán; así como la Mtra. Jazmín Palomares de la Extensión Escuinapa.
“Por la Cultura a la Libertad”
