Núcleo Académico Básico

Dra. Diana Angelina Urias Lugo

Nombramiento

Profesor de tiempo completo

Reseña Curricular:

Ingeniero Bioquímico en Alimentos por el Instituto Tecnológico de Culiacán, Maestría en Ciencias de la Biotecnología por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey y Doctorado en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.

Dra. Sylvia Paz Díaz Camacho

Nombramiento

Profesor de tiempo completo y Rectora

Reseña Curricular:

Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Ciencias Biomédicas y Doctorado en Ciencias Biomédicas por la Universidad Nacional Autónoma de México. Cuenta con la distinción SNI NIVEL II.

Dr. Juventino III Colado Velázquez

Nombramiento

Profesor de tiempo completo

Reseña Curricular:

Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Ciencias Farmacéuticas por la Universidad Autónoma Metropolitana y Doctorado en Neurofarmacología y Terapéutica Experimental por el CINVESTAV Sede Sur. Cuenta con la distinción SNI NIVEL I

Dra. Selene de Jesús Acosta Cota

Nombramiento

Profesor de tiemo completo.

Reseña Curricular:

Reseña Curricular: Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Ciencias en Neurofarmacología y Terapéutica Experimental por el CINVESTAV Sede Sur y Doctorado en Ciencias Biomédicas por la Universidad Autónoma de Sinaloa. Cuenta con la distinción SNI NIVEL I.

Dra. Annete Itzel Apodaca Medina

Nombramiento

Profesor de tiempo completo.

Reseña Curricular:

Químico Farmacéutico Biólogo, Maestría en Ciencias Biomédicas y Doctorado en Ciencias Biomédicas por la Universidad Autónoma de Sinaloa. Cuenta con la distinción SNI NIVEL I

Dra. Sara Avilés Gaxiola

Nombramiento

Profesor de tiempo completo.

Reseña Curricular:

Ingeniero en Biotecnología y Maestría en Biotecnología por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey. Cuenta con Doctorado en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. Cuenta con la distinción SNI NIVEL I.

Dra. Elisa Analí Camacho Ureta

Nombramiento

Profesor de tiempo completo.

Reseña Curricular:

Químico Farmacéutico Biólogo, Maestría en Ciencias Biomédicas y Doctorado en Biotecnología de Salud por la Universidad Autónoma de Sinaloa. Cuenta con la distinción SNI Candidato.

Dr. Fernando Salas López

Nombramiento

Profesor de tiempo completo.

Reseña Curricular:

Ingeniero Bioquímico en Alimentos, Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Sinaloa. Cuenta con la distinción SNI Candidato.

Dr. Jesús Israel García Aguiar

Nombramiento

Profesor de tiempo completo.

Reseña Curricular:

Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Ciencias en la Especialidad de Biomedicina Molecular y Doctorado en Ciencias en la Especialidad de Biomedicina Molecular por el CINVESTAV-IPN. Cuenta con la distinción SNI Candidato.

Dra. Sylvia Adriana Estrada Díaz

Nombramiento

Profesor de tiempo completo

Reseña Curricular:

Licenciada en Nutrición y Salud Pública, Especialización en Nutriología Clínica (Facultad de Salud Pública y Nutrición) y Doctorado en Ciencias de la Cultura Física por la Universidad Autónoma de Nuevo León.

Dra. Nallely Gaxiola Cuevas

Profesor de tiempo completo

Reseña Curricular:

Ingeniero Bioquímico, Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Doctorado en Ciencias en Biotecnología por la Universidad Autónoma de Sinaloa

Colaboradores Internos

Dr. Jesús Guadalupe Luna Valdez

Nombramiento

Profesor de tiempo completo

Reseña Curricular:

Ingeniero Industrial y de Procesos por la Universidad Autónoma de Occidente, Maestría en Ciencias en Tecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Chihuahua y Doctorado en Ciencias por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. Cuenta con la distinción SNI Candidato

Dr. Milton Vega Álvarez

Nombramiento

Profesor de medio tiempo.

Reseña Curricular:

Ingeniero Bioquímico en Alimentos, Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Sinaloa. Cuenta con la distinción SNI NIVEL I

Dra. Delia Marily Becerril Camacho

Nombramiento

Profesor de tiempo completo

Reseña Curricular:

Químico Farmacéutico Biólogo y Maestría en Ciencias Biomédicas por la Universidad Autónoma de Sinaloa. Cuenta con Doctorado en Salud Pública por la Universidad Contemporánea de las Américas.

Dra. Gabriela Servín de la Mora López

Nombramiento

Profesor de tiemo completo.

Reseña Curricular:

Ingeniera Biotecnóloga por el Instituto Tecnológico de Sonora, Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Doctorado en Biotecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Sinaloa.

Dr. Gabriel Noris Sarabia

Nombramiento

Profesor de tiempo completo.

Reseña Curricular:

Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Ciencias en la Especialidad de Biomedicina Molecular, Doctorado en Ciencias en la Especialidad de Biomedicina Molecular por el CINVESTAV-IPN.

Dra. Nereida Montes Castro

Nombramiento

Profesor de medio tiempo.

Reseña Curricular:

Químico Farmacéutico Biólogo por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Maestría en Ciencias en la Especialidad de Toxicología, Doctorado en Ciencias en la Especialidad de Toxicología por el CINVESTAV-IPN. Cuenta con la distinción SNI Candidato.

M.C. Gisela Duarte de la Peña

Nombramiento

Profesor de tiempo completo.

Reseña Curricular:

Licenciada en Nutrición y Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Sinaloa.

M.C. Silvestre Cázarez Salazar

Nombramiento

Profesor de Asignatura.

Reseña Curricular:

Químico Farmacéutico Biólogo y Maestría en Ciencias Biomédicas por la Universidad Autónoma de Sinaloa.

Colaboradores Externos

Dr. Francisco Delgado Vargas

Universidad Autónoma de Sinaloa

Dra. Gabriela López Angulo

Universidad Autónoma de Sinaloa

Dr. Julio Montes Ávila

Universidad Autónoma de Sinaloa

Dr. Edgar Centeno Galindo

Universidad Nacional Autónoma de México

Dr. Carlos Alberto Eslava Campos

Universidad Nacional Autónoma de México

Dr. Juan Pedro Laclette San Román

Universidad Nacional Autónoma de México

Dr. Abraham Landa Piedra

Universidad Nacional Autónoma de México

Dra. Blanca Rocío Rangel Colmenero

Universidad Autónoma de Nuevo León

Dr. Sergio Román Othón Serna Saldívar

Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey

Dr. Alex Elías Zúñiga

Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey